LA SALICAIRE, FOISONNANTE, ASTUCIEUSE ET RUSÉE A COLONISÉE LES MOTTES ET LES RIVES DU CANAL DE L'ARNOULT (commune de Pont l'Abbé d'Arnoult).
SALICAIRE COMMUNE - (PURPLE-LOOSESTRIFE) - LYTHRUM SALICARIA
FAMILLE : Lythracées
AUTRES NOMS : Salicaire commune, herbe aux coliques, lysimaque rouge, salicaire officinale
PROVENANCE : La famille des Lythracées à laquelle elle se rattache regroupe 22 genres et environs 500 espèces, sous forme d’arbres ou d’herbes, essentiellement tropicales. La Salicaire est cependant une plante d’origine européenne qui admet bien le froid et l’humidité.
HISTOIRE : En Charente-Maritime, on trouve fréquemment la Salicaire de mai à octobre dans les fossés humides des bords de route, dans les mottes de la vallée de l'Arnoult ou sur les bordures d’étangs. Au Canada, où elle a été introduite au début du 19e siècle comme plante ornementale, elle se serait également retrouvée dans les eaux de lest des navires étrangers
ou encore dans le fourrage et la litière de bétail importé. Elle est devenue très vite envahissante dans les terres de toutes les provinces à tel point que des mesures exceptionnelles d’éradication sont prises par des associations agricoles, des universités et même des industries comme Monsanto. Résistant très bien aux hivers froids (moins 10°), on la trouve jusqu'à 1400 mètres d'altitude, n’ayant aucun prédateur ni aucune maladie, elle prolifère sur les sols acides et humides où elle étouffe la végétation naturelle.
CARACTÉRISTIQUE : La salicaire apprécie un sol humide, jusqu'à 20 centimètres de profondeur d'eau. Elle est une grande plante, atteignant 1 mètre et plus, aisément repérable à ses fleurs rouge violacées, groupées en épis allongés. La tige présente une section carrée, avec des feuilles qui se font face (opposées) en coeur à la base. Les fleurs comptent ordinairement 6 pétales, ce qui est un cas plutôt rare dans la vaste classe des plantes dicotylédones. Parfois en peuplement dense dans les marais fraîchement labourés et les jeunes plantations de peupliers.
Ses graines sont très lourdes, elles ne peuvent pas être disséminées par le vent. Malicieuse, la salicaire a donc rusée avec l'humidité de l'air ambiant, les graines libèrent un mucilage abondant leur permettant de se coller au plumage des oiseaux. Les graines qui ne sont pas englouties par les oiseaux granivores (chardonnerets, les mésanges) prennent la poudre d'escampette.
FLORAISON : Du mois de Mai au mois d'octobre.
USAGE CULINAIRE : Les jeunes feuilles peuvent être consommées en salades ou en potages.
SANTÉ : La salicaire est une plante médicinale. Elle est un puissant antiseptique des muqueuses gastro-intestinales prescrit dans les cas de diarrhées, coliques spasmodiques, entérite.
En infusion, (20 grammes par litre d'eau à raison de 3 tasses/jour).
AUTRES NOMS : Salicaire commune, herbe aux coliques, lysimaque rouge, salicaire officinale
PROVENANCE : La famille des Lythracées à laquelle elle se rattache regroupe 22 genres et environs 500 espèces, sous forme d’arbres ou d’herbes, essentiellement tropicales. La Salicaire est cependant une plante d’origine européenne qui admet bien le froid et l’humidité.
HISTOIRE : En Charente-Maritime, on trouve fréquemment la Salicaire de mai à octobre dans les fossés humides des bords de route, dans les mottes de la vallée de l'Arnoult ou sur les bordures d’étangs. Au Canada, où elle a été introduite au début du 19e siècle comme plante ornementale, elle se serait également retrouvée dans les eaux de lest des navires étrangers
ou encore dans le fourrage et la litière de bétail importé. Elle est devenue très vite envahissante dans les terres de toutes les provinces à tel point que des mesures exceptionnelles d’éradication sont prises par des associations agricoles, des universités et même des industries comme Monsanto. Résistant très bien aux hivers froids (moins 10°), on la trouve jusqu'à 1400 mètres d'altitude, n’ayant aucun prédateur ni aucune maladie, elle prolifère sur les sols acides et humides où elle étouffe la végétation naturelle.
CARACTÉRISTIQUE : La salicaire apprécie un sol humide, jusqu'à 20 centimètres de profondeur d'eau. Elle est une grande plante, atteignant 1 mètre et plus, aisément repérable à ses fleurs rouge violacées, groupées en épis allongés. La tige présente une section carrée, avec des feuilles qui se font face (opposées) en coeur à la base. Les fleurs comptent ordinairement 6 pétales, ce qui est un cas plutôt rare dans la vaste classe des plantes dicotylédones. Parfois en peuplement dense dans les marais fraîchement labourés et les jeunes plantations de peupliers.
Ses graines sont très lourdes, elles ne peuvent pas être disséminées par le vent. Malicieuse, la salicaire a donc rusée avec l'humidité de l'air ambiant, les graines libèrent un mucilage abondant leur permettant de se coller au plumage des oiseaux. Les graines qui ne sont pas englouties par les oiseaux granivores (chardonnerets, les mésanges) prennent la poudre d'escampette.
FLORAISON : Du mois de Mai au mois d'octobre.
USAGE CULINAIRE : Les jeunes feuilles peuvent être consommées en salades ou en potages.
PROPRIÉTÉS : Astringent, hémostatique, tonique.
SANTÉ : La salicaire est une plante médicinale. Elle est un puissant antiseptique des muqueuses gastro-intestinales prescrit dans les cas de diarrhées, coliques spasmodiques, entérite.
En infusion, (20 grammes par litre d'eau à raison de 3 tasses/jour).
Photos : jfB
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