dimanche 21 novembre 2021

BOUTEVILLE - PREMIER CRU DE COGNAC AVEC UN PASSAGE À L'ÉGLISE DE BONNEUIL...


DIMANCHE 21 NOVEMBRE 2021

BOUTEVILLE (Charente)

Randonnée pique-nique de 15,300 km avec dénivelé +/- 120 mètres et passage dans la vallée du Ruisseau d'Anqueville.
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Un grand merci à Mr le maire (Jacques Deslias), pour nous avoir mis à disposition un local bien douillet, pour nous avoir fait visiter l'église ainsi que le château et surtout pour son accueil...
UN GRAND MERCI DES MILLE-PATTES DE SAINTONGE !
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Le territoire de Bouteville est situé en Grande-Champagne, premier cru de Cognac.

Située un peu à l'écart, l'ancienne église prieurale Saint-Paul,

 consacrée en 1029 abrite des fresques médiévales.

Population : 333 habitants
Superficie : 1207 ha
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Bouteville prend ses aises au pied d'un tertre coiffé de nobles vestiges, ceux d'un château dont les premières pierres furent posées en haut d'un mamelon, voici bientôt mille ans.
La forteresse originelle, vandalisée pendant les guerres de Religion, fut remplacée par un château Renaissance que la révolution trouva bon de vendre comme bien national.
Pétronille, épouse du Comte d'Angoulème et seigneur du lieu Geoffroi Taillefer, ajouta à l'église construite par sa mère en 1025 un transept, dont le croisillon du midi subsiste encore.
Jean sans Terre, roi d'Angleterre et époux d'Isabelle d'Angoulême, y séjourne plusieurs fois.
Bouteville est repris par les Français vers 1355.
Mais le château, lui repasse plusieurs fois aux Français mais les Anglais y sont encore en 1445, avant leur retrait définitif.



Pétronille fut enterrée devant l'église et on peut encore lire son épitaphe à droite de la porte.


Au XIIe siècle on ajouta la chapelle du sud, édifiée sur une crypte. 






Vinaigre gastronomique produit au cœur du vignoble de Cognac.
Vieillissement : triple maturation, avec un affinage en fût de chêne fortement chauffé.
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L'Église Saint-Pierre de Bonneuil, à l'origine, une cure du diocèse de Saintes, a été construite au début du XIIIe siècle. Maintes fois réparée, seule sa façade richement décorée a été épargnée. 
L'église possède une crypte sous l'ancien choeur, inaccessible.


 Elle a été inscrite monument historique le 21 juin 1952.
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Un petit pont en pierre, à 100 m à l'ouest du bourg, dit de « Coligny », chef protestant durant les guerres de Religion dont l'armée aurait franchi le ruisseau à cet endroit.
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Photos du Pique-nique
Photos : Alain V/Yves B/Jean-François B/et Les Mille-Pattes de Saintonge
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dimanche 7 novembre 2021

CRAZANNES EN CHARENTE-MARITIME, DE PIERRE ET DE VERDURE...


Et vogue la gabare...

Alanguie sur les rives du paisible fleuve Charente qui a longtemps fait les beaux jours du transport de pierres blanches, baignée d'un climat clément et tempéré, la Saintonge bénéficie d'un climat océanique tempéré de type aquitain.

DIMANCHE 7 NOVEMBRE 2021

CRAZANNES (Ch-M)

Jolie randonnée en boucle d'environ 11,680 km du côté de Crazannes et de Port-d'Envaux, dans de beaux chemins ombragés, tapissés de végétation, et le long du fleuve Charente...




La plus ancienne mention en langue latine du fleuve Charente, se trouve dans un texte d'Ausone, poète gallo-romain du IVe siècle, lequel l'appelle Carantonus...

D'une longueur de 381,4 km, il prend sa source à 295 mètres d'altitude.

Décor surprenant de pierre et de verdure, implanté sur un site de 13 ha, les anciennes carrières de Crazannes offrent un paysage surprenant composé d'abrupts de pierre et de gorges étroites envahis par une végétation luxuriante où se mêlent lierre, fougères scolopendres et clématites sauvages.

La principale qualité de cette pierre calcaire du Crétacé supérieur, extraite pendant 2000 ans, est quelle étanche...

 Quand le carrier la sort, la pierre est trempée, puis va la laisser sécher 1 à 2 ans. Il se forme une couche de calcin, protection étanche. Elle blanchit avec le temps, ce qui est très recherché.

Cette pierre fut très utilisée pour la construction de l'Arc de Germanicus. Ce sont les Romains qui ont trouvé cette pierre, et ils s'en servaient pour faire des routes, des aqueducs et des bâtiments.

Son transport se faisait sur des charrettes spéciales jusqu'au fleuve Charente tout proche, puis par bateau, un transbordement ayant lieu à Rochefort pour l'exportation en Amérique ou en Allemagne.

Le deuxième pic d'exploitation importante de la pierre de Crazannes eut lieu au Moyen Âge, pour les cathédrales (Cologne par exemple), et la dernière, au XIXe siècle, pour les fortifications du département - l'armée utilisait aussi la pierre de la première couche "jaune", moins chère parce que moins prisée...

Le fort Boyard est aussi construit avec de la pierre de Crazannes.

Sur la Charente, la gabare ou gabarre est construite à clins, c’est-à-dire que les planches qui constituent la coque sont superposées les unes par rapport aux autres sur une certaine largeur et chevillées par des pièces de bois. Toujours sur la Charente, cette caractéristique ne concerne que les types de gabares dits barque de lace et de Port d'Envaux. Barques qui mesurent de 25 à 28 mètres et qui peuvent porter de 100 à 150 tonnes.

Le devant

L'Arrière




Saint-Saturnin, commune de Port d'Envaux



Photos : Les Mille-Pattes de Saintonge
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